Para el primero de nuestros talleres, elegí la construcción de la pirámide de los alimentos, ya que su alimentación es un aspecto tan importante en el día a día de nuestros pacientes. Les presenté el taller como un ejercicio grupal, en el que tenían una pirámide con compartimentos vacíos por un lado, y por otro lado diferentes alimentos. Poco a poco y entre todos fueron rellenando la pirámide, comprendiendo la frecuencia e importancia de los diferentes grupos de alimentos, siempre acompañados de agua y ejercicio físico. Una vez terminada, la pirámide alimenticia preside el comedor como forma de recordar la importancia de una buena alimentación.

Arantxa Punter
Enfermera